えごま油の通販「野内農園」
かけるだけ！しらすおろし
朝ごはんの定番。しらすおろしの仕上げにえごま油をかけるだけ。醤油だけ..や、ポン酢だけ..よりもコクが加わって深い味になります。
えごま油の風味をより感じたいならば、塩を一つまみとえごま油の組み合わせがおすすめです。ぜひお試し下さい。
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材料（お好みの分量で作って下さい。参考までに１人分を書いてあります）
大根 ３ｃｍ程度
釜揚げしらす 適量 (またはちりめんジャコ等)
えごま油大さじ １弱
| ① | すりおろした大根に、シラスをかけ 醤油など、お好みの調味料をかけます。 最後にえごま油をかけます。 |
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| ② | 油は水分とは分離しますので、適宜まぜながら、つけながら召し上がれ。 |
| コツ・ポイント | かけるだけの簡単レシピ！辛～い大根とも相性がいいです。 |
| このレシピについて | 朝食の定番メニューです。大根おろしを絞ったり、おろし金を変えたり、七味唐辛子をふったり少しの工夫で味が大きく変わります。 |
