丁寧な仕事を続けています。｜「野内農園」の美味しいえごま油を通販でお取り寄せ！

お世話になっております。えごま油の「野内農園」です。２０２０年もおかげさまで、えごまをたくさん収穫できました。ただいま、洗浄・乾燥調製作業を順次進めています。写真は、大豆の脱穀作業の時のものです。この大豆にもえごまの油粕を発酵させた肥料を使っています。販売するほどの量ではありませんが、自家製みそを作ってみようと思います。作ってから半年ほど熟成させるのがよいと聞いたので..完成するころにはえごまの葉と合わせた「えごま味噌」で食べるつもりで、あれこれと楽しい想像をふくらませていることろです。コロナによって大きな影響を受けた一年でしたが、免疫力を高める作用のあるえごま油をぜひご愛飲いただき来年も健やかな生活を送っていただきたいと存じます。