お世話になっております。えごま油の「野内農園」です。農園では、植付け作業を進めています。植えつける作業とは..種まきから芽を出して、丁寧に丁寧に苗を育てて、少し過保護すぎるくらいの関わり方をしてきた「えごま」を一人前になってもらうべく、本番の畑へデビューするわけです。はじめが肝心で、植えつけて根付く→初期成長をする…あたりがスムーズに運ぶかどうかが栽培の要になってきます。ふかふかの土作りをし、うねを立てたきれいな畑は土の中に少し手を入れただけでも元気に根が張りそうなことがわかります。野内農園では畝を立てるときは「溝上げ」という方法を使います。管理機の爪を逆転させて、土を跳ね上げて畝を立てる作業です。作業中は土埃まみれでしんどいですが、サラサラでフカフカの畝に仕上がります。出来上がった畑は美しく、何度も出来栄えを見てワクワクするものです。元気なえごまに育ってくれることを願って、丁寧な作業を続けます。どうぞ、えごま油は信頼できる生産者から通販でお買い求め下さい。
